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  • [覺旅咖啡] 店面流程效能規劃經理

  • 企業名 覺旅咖啡_覺旅股份有限公司
  • 工作地點 台北市內湖區
  • 薪資 月薪42000~50000元
  • 工作內容 我們是覺旅咖啡， 致力於『讓人找到內在力量，喚起自我實現的社會文化！』， 期許自己成為『綠色飲食生活方式咖啡館』新業態的首選品牌。 (現有四家門店。2024年目標：六家門店。2025年目標：九家門店。) 加入覺旅成為『店面流程效能規劃經理』你將有機會獲得： 1. 模組化建設經營流程系統的能力 培養模組化思考，擁有設計系統的能力，讓店面營運能在尖峰餐期時，承接最大量的訂單，不斷優化、迭代店面流程系統； 捨棄舊有餐飲管理框架，讓你達成高效低耗的店面獲利目標。 2. 參與「菜單設計」、「服務流程設計」、「動線規劃設計」等機會 透過服務流程重組達成「顧客峰值體驗與滿意度」、「進單產能匹配」，讓你學習如何在保證顧客旅程體驗與夥伴工作體驗、流程簡化等目標中達到平衡。 3. 建立餐飲流程規劃團隊，打造個人品牌 公司鼓勵你走出去建立專業的業界人脈網絡，並回饋在建立覺旅品牌的成效上，你將逐步成長為餐飲消費產業中「高身價、高知名度的店面流程效能規劃經理」。 加入覺旅成為『店面流程效能規劃經理』你須具備的能力 1. 「生產管理」經驗達3年以上，及具備「顧客關係管理」、「用量能力」....真實經驗 2. 與團隊共創出滿足我方進單、產能匹配之能力 3. 動線設施規劃與執行，促成年度的目標營業額與顧客滿意度 4. 善用資訊工具產出相關效能報表 5. 顧客觀點、能看穿表象，破譯顧客真實任務 6. 因應店面顧客反饋，即時預警及提供應變方案 加入覺旅成為『店面流程效能規劃經理』你的工作目標 1. 達成每季度顧客體驗目標，爭取獲得共同分潤的機會 2. 建立『覺旅流程效能系統』第一版原型 3. 每週一個產品迭代上市：以「提升流程效能」進行選題 期待找到可以一起長期合作、能面對挑戰、達成目標的你 歡迎加入覺旅
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    • 覺旅咖啡_覺旅股份有限公司-使用1111轉職專區 https://central1111.com.tw/turn/
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  • 【覺旅咖啡】 預備店經理/儲備店經理(輪班，週休二日，獲利獎金)
  • 企業名 覺旅咖啡_覺旅股份有限公司
  • 工作地點 台北市內湖區
  • 薪資 月薪50000~77000元
  • 工作內容 我們是覺旅咖啡 致力於『讓人找到內在力量，喚起自我實現的社會文化！』 期許自己成為『綠色飲食生活方式咖啡館』新業態的首選品牌。 如果你對餐飲擁有熱忱，想成為專業的門店經理人 如果你也有創業的理想、期待擁有個人事業發展的願景 或是曾經創業但不盡理想，仍想持續深耕獲取更多實戰經驗 又或是想透過協助企業、帶領現有團隊進一步成長而取得成就感 我們渴望能與夥伴共同實現這個想法，並與彼此分享學習、打造屬於自己及團隊的成果！ 《你能擁有的發展...》 1. 『公開明確的升遷制度』，每季依各級挑戰賽取得『業界最高津貼』，亦可透過經營成效獲得額外績效獎金/部分超標分潤權 2. 如同店老闆的『自主經營體驗』，具備一定程度的決策權，規劃自己的工作時間及管理循環的執行 3. 挑戰不同餐飲店型『創業』必備的『系統性管理』先修班/再次創業前的進修打磨 《職務特色》 1. 運用『管理循環』促成團隊以『達成目標』為核心，進而發展未來人才 2. 察覺『顧客需求』，關注顧客體驗介面，促成店內流程『高效低耗』的自我迭代 3. 善於『理解與溝通』，能提出『真實且具體有效的建議』，與團隊協作達成共同目標及跨部門之間溝通協調 我們期待找到可以一起長期合作、能面對挑戰、達成目標的你(妳)！ 歡迎加入覺旅咖啡！
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  • 【覺旅咖啡】中央廚房生產全職夥伴 (月休8~10天每週日固定公休外可再自選4天、37000起薪，多站位且可跨路線發展)
  • 企業名 覺旅咖啡_覺旅股份有限公司
  • 工作地點 台北市內湖區
  • 薪資 月薪35000~45000元
  • 工作內容 《你將致力於...》 為店面供應品質穩定的醬料、蛋糕及生鮮備料，並透過柔性供應促成店面商品全天候供應，護持顧客商品體驗！ 《你能擁有的發展...》 1. 『公開明確的升遷制度』，每季依各級挑戰賽，可獲得額外績效獎金/分潤 2. 非單點單項的生產線作業，每個站區皆能完整學到從備料到成品的全端作業 3. 除了工作技能學習之外，我們更樂於提供生產管理相關的多元發展路線徑 4. 中央廚房同時也是實驗廚房，任何夥伴皆有機會參與新品提案及研發 《工作內容》 『生產站區』 醬料站位：冷醬(沙拉醬)、熱醬、湯品 《工作強度 高》 蛋糕站位：攪拌及烤焙、後製，打麵糰，協作內部備料《具備烘培經驗佳，工作強度 高》 調味站位：菜機使用、協作內部備料 《工作強度 低》 生鮮手切: 基本刀工、生鮮蔬果類辨識、壓番茄丁，協作內部備料 《工作強度 低》 熟品包裝：生鮮食材烘烤，協作內部備料、熟品包裝庫存 《工作強度 低》 『出品站區』 用料站位: 生鮮進貨驗收(菜商對接)、內部出貨、理貨整理、聯繫窗口(內部) 《工作靈活度 高》 倉管站位：原物料進貨、內部出貨、理貨整理、聯繫窗口(內部) 《工作靈活度 中等》 (品項多) 《職務特色》 1. 交付商品：能以穩定的品質及效率完成商品製作 2. 助客解難：能依需求調整工作流程，在店面缺貨前提前交付，讓店面商品全時段供應 3. 場域維護：能即時讓『工作場域』及『倉儲』保持正常運作狀態 4. 協作應變：能與夥伴和主管保持即時協調與互助，解決偶發異常事件 《晉升與發展》(有多種發展路徑，此處僅舉例幾個典型路徑) 1. 初階職人，薪資 $36,000~ $38,000 (P1.0~P1.2)：3個以上的初階站位或1個進階站位 (舉例：生鮮手切、生鮮調味菜機、熟品包裝) 2. 中階職人，薪資 $39,000~$42,000 (P1.3~P1.6)：1個以上的進階站位，並挑戰1~2個『站區教練認證』 ，或挑戰轉任『值班經理』(L1.0) 3. 高階職人，薪資 $43,000~$45,000 (P1.7~P1.9)：2個以上的進階站位，並挑戰2~3個『站區教練認證』，或挑戰轉任『產品經理』 (PM1) 4. 全能職人，薪資 $46,000 (P2.0)：全部初階、進階站位認證，並持有4個『站區教練認證』，或挑戰轉任『副央廚經理』(L1.2~L1.4) 5. 薪資 $42,000 起 (L1.1)：挑戰『中階值班經理』 6. 薪資 $50,000 起 (L1.5)：挑戰升級『央廚經理』
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  • 【覺旅咖啡 新光A4店】餐飲內外場全職夥伴 (36000起薪，一頭班，月休8~10天可固定排休、固定班別，多站位且可跨路線發展)
  • 企業名 覺旅咖啡_覺旅股份有限公司
  • 工作地點 台北市信義區
  • 薪資 月薪36000~50000元
  • 工作內容 如果你才剛踏入餐飲的領域... 如果你對餐飲還懷抱著熱忱... 如果你對綠色飲食有所共鳴... 如果你有著自我發展的渴望.... 如果你期待生活與工作的平衡...我們非常歡迎你成為覺旅人！ 《你將致力於...》 無論尖峰、離峰時段，都能依照品牌標準去交付『商品』和顧客用餐的『關鍵體驗點』，且專注於讓『此刻面對的每一位顧客』感到滿意，並為『他們的下一次回訪』而時時準備和學習成長！ 《你能擁有的資源...》 1.『公開明確的升遷制度』 (1) 每季依各級挑戰賽，可獲得額外績效獎金/分潤 (2) 讓你可以從覺旅的『餐飲通才發展藍圖』中，在不同的『領域』、『站區』甚至不同的『路線』，能試出你自己想要的、獨有的『餐飲人才定位』，並與覺旅同時一起創造一個『能量飲食互助社群的生活聚落/咖啡館』新業態 2.『流量調節』及『進單調速』等機制 讓你能在有限的資源中，必要時可以在合理的範圍內使用『調節工具』以維持健康的工作效能 《職務內容》(無論外場夥伴或內場夥伴，都有如下工作) 1. 開閉站位：在開店或閉店之時，能確實完成開閉站位的流程 2. 忙前就位：為了商品及關鍵體驗點的持續交付，事前準備好『整個尖峰時段夠用』的一批『備料、食器、包材』和『正常運作的設施』 3. 交付商品：任何時段都能按照標準，將商品交付給顧客、合作司機或內部集餐夥伴 4. 助客解難：能即時協助顧客解決個別異常問題，甚至提前發現解決 5. 場域維護：能即時讓『客席場域、社群場域』或『工作場域』保持正常運作狀態 6. 為客巡店：從顧客角度巡視、或觀察，所有可能影響用餐體驗的關鍵體驗點，能即時甚至提前維護 7. 協作應變：與其他場上夥伴和主管保持即時協調與互助，解決偶發異常事件 《晉升與發展》(有多種發展路徑，此處僅舉例幾個典型路徑) 1. 見習職人，薪資 $36,000 (P1.0)：熟練2個場上站區 ( 舉例：義大利麵站區、飲料站區) 2. 初階職人，薪資 $37,000 (P1.1) ：熟練3個場上站區 3. 中階職人，薪資 $38,000~ $41,000 (P1.2~P1.4)：熟練4~5個場上站區，並挑戰1~2個『站區教練認證』，或挑戰轉任『值班經理』(L1.0) 4. 高階職人，薪資 $45,000~ $49,000 (P1.5~P1.9)：熟練6~9個場上站區，並持有6~9個『站區教練認證』，或挑戰轉任『副店經理』(L1.2~L1.4)、『產品經理』(PM1) 5. 全能職人，薪資 $50,000 (P2.0)：熟練10個(全部)場上站區，並持有10個『站區教練認證』，或挑戰升級『初階店經理』(L1.5)
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  • 【覺旅咖啡 南京復興店】餐飲內外場全職夥伴 (36000起薪，一頭班，月休8~10天可固定排休、固定班別，多站位且可跨路線發展)
  • 企業名 覺旅咖啡_覺旅股份有限公司
  • 工作地點 台北市松山區
  • 薪資 月薪36000~42000元
  • 工作內容 如果你才剛踏入餐飲的領域... 如果你對餐飲還懷抱著熱忱... 如果你對綠色飲食有所共鳴... 如果你有著自我發展的渴望.... 如果你期待生活與工作的平衡...我們非常歡迎你成為覺旅人！ 《你將致力於...》 無論尖峰、離峰時段，都能依照品牌標準去交付『商品』和顧客用餐的『關鍵體驗點』，且專注於讓『此刻面對的每一位顧客』感到滿意，並為『他們的下一次回訪』而時時準備和學習成長！ 《你能擁有的資源...》 1.『公開明確的升遷制度』 (1) 每季依各級挑戰賽，可獲得額外績效獎金/分潤 (2) 讓你可以從覺旅的『餐飲通才發展藍圖』中，在不同的『領域』、『站區』甚至不同的『路線』，能試出你自己想要的、獨有的『餐飲人才定位』，並與覺旅同時一起創造一個『能量飲食互助社群的生活聚落/咖啡館』新業態 2.『流量調節』及『進單調速』等機制 讓你能在有限的資源中，必要時可以在合理的範圍內使用『調節工具』以維持健康的工作效能 《職務內容》(無論外場夥伴或內場夥伴，都有如下工作) 1. 開閉站位：在開店或閉店之時，能確實完成開閉站位的流程 2. 忙前就位：為了商品及關鍵體驗點的持續交付，事前準備好『整個尖峰時段夠用』的一批『備料、食器、包材』和『正常運作的設施』 3. 交付商品：任何時段都能按照標準，將商品交付給顧客、合作司機或內部集餐夥伴 4. 助客解難：能即時協助顧客解決個別異常問題，甚至提前發現解決 5. 場域維護：能即時讓『客席場域、社群場域』或『工作場域』保持正常運作狀態 6. 為客巡店：從顧客角度巡視、或觀察，所有可能影響用餐體驗的關鍵體驗點，能即時甚至提前維護 7. 協作應變：與其他場上夥伴和主管保持即時協調與互助，解決偶發異常事件 《晉升與發展》(有多種發展路徑，此處僅舉例幾個典型路徑) 1. 見習職人，薪資 $36,000 (P1.0)：熟練2個場上站區 ( 舉例：義大利麵站區、飲料站區) 2. 初階職人，薪資 $37,000 (P1.1) ：熟練3個場上站區 3. 中階職人，薪資 $38,000~ $41,000 (P1.2~P1.4)：熟練4~5個場上站區，並挑戰1~2個『站區教練認證』，或挑戰轉任『值班經理』(L1.0) 4. 高階職人，薪資 $45,000~ $49,000 (P1.5~P1.9)：熟練6~9個場上站區，並持有6~9個『站區教練認證』，或挑戰轉任『副店經理』(L1.2~L1.4)、『產品經理』(PM1) 5. 全能職人，薪資 $50,000 (P2.0)：熟練10個(全部)場上站區，並持有10個『站區教練認證』，或挑戰升級『初階店經理』(L1.5)
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  • 【乾杯集團】總部-店鋪企劃課 機電主任『月薪45K~55K』
  • 企業名 乾杯股份有限公司管理部
  • 工作地點 台北市中正區
  • 薪資 月薪45000~55000元
  • 工作內容 【工作內容】  1、協助店舖各項修繕&保養維護問題簡易排除、客觀評估及處置，維持妥善率。 2、管理委外廠商及門店協調溝通，評估發包安排、掌握各門店修繕及保養事宜。 3、分派區域門店巡檢各店各項設備保養及維護狀況。 4、協助新展店工程機電類各項評估 5、撤點拆除工程發包監理 6、行政文書作業。 7、主管交辦事項執行。 8、可配合加班及中南部出差(非經常性)。 【工作技能】 1、二年以上維護工務人員（機電、空調、消防、廚具）經驗。 2、具百貨商場／餐飲集團門市修繕保養維護，機電工程實務經驗者優先。 3、會看機電、工程圖。 4、具相關證照尤佳。 5、積極面對問題，接受挑戰並客觀評估提出解決方案。 6、配合團隊分工與工作支援，願意接受主管指派處理相關事務。
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  • 【覺旅咖啡 陽光店】餐飲內外場全職夥伴 (36000起薪，一頭班，月休8~10天可固定排休、固定班別，多站位且可跨路線發展)
  • 企業名 覺旅咖啡_覺旅股份有限公司
  • 工作地點 台北市內湖區
  • 薪資 月薪36000~50000元
  • 工作內容 如果你才剛踏入餐飲的領域... 如果你對餐飲還懷抱著熱忱... 如果你對綠色飲食有所共鳴... 如果你有著自我發展的渴望.... 如果你期待生活與工作的平衡...我們非常歡迎你成為覺旅人！ 《你將致力於...》 無論尖峰、離峰時段，都能依照品牌標準去交付『商品』和顧客用餐的『關鍵體驗點』，且專注於讓『此刻面對的每一位顧客』感到滿意，並為『他們的下一次回訪』而時時準備和學習成長！ 《你能擁有的資源...》 1.『公開明確的升遷制度』 (1) 每季依各級挑戰賽，可獲得額外績效獎金/分潤 (2) 讓你可以從覺旅的『餐飲通才發展藍圖』中，在不同的『領域』、『站區』甚至不同的『路線』，能試出你自己想要的、獨有的『餐飲人才定位』，並與覺旅同時一起創造一個『能量飲食互助社群的生活聚落/咖啡館』新業態 2.『流量調節』及『進單調速』等機制 讓你能在有限的資源中，必要時可以在合理的範圍內使用『調節工具』以維持健康的工作效能 《職務內容》(無論外場夥伴或內場夥伴，都有如下工作) 1. 開閉站位：在開店或閉店之時，能確實完成開閉站位的流程 2. 忙前就位：為了商品及關鍵體驗點的持續交付，事前準備好『整個尖峰時段夠用』的一批『備料、食器、包材』和『正常運作的設施』 3. 交付商品：任何時段都能按照標準，將商品交付給顧客、合作司機或內部集餐夥伴 4. 助客解難：能即時協助顧客解決個別異常問題，甚至提前發現解決 5. 場域維護：能即時讓『客席場域、社群場域』或『工作場域』保持正常運作狀態 6. 為客巡店：從顧客角度巡視、或觀察，所有可能影響用餐體驗的關鍵體驗點，能即時甚至提前維護 7. 協作應變：與其他場上夥伴和主管保持即時協調與互助，解決偶發異常事件 《晉升與發展》(有多種發展路徑，此處僅舉例幾個典型路徑) 1. 見習職人，薪資 $36,000 (P1.0)：熟練2個場上站區 ( 舉例：義大利麵站區、飲料站區) 2. 初階職人，薪資 $37,000 (P1.1) ：熟練3個場上站區 3. 中階職人，薪資 $38,000~ $41,000 (P1.2~P1.4)：熟練4~5個場上站區，並挑戰1~2個『站區教練認證』，或挑戰轉任『值班經理』(L1.0) 4. 高階職人，薪資 $45,000~ $49,000 (P1.5~P1.9)：熟練6~9個場上站區，並持有6~9個『站區教練認證』，或挑戰轉任『副店經理』(L1.2~L1.4)、『產品經理』(PM1) 5. 全能職人，薪資 $50,000 (P2.0)：熟練10個(全部)場上站區，並持有10個『站區教練認證』，或挑戰升級『初階店經理』(L1.5)
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  • 【覺旅咖啡 西湖店】餐飲內外場全職夥伴 (36000起薪，一頭班，月休8~10天可固定排休、固定班別，多站位且可跨路線發展)
  • 企業名 覺旅咖啡_覺旅股份有限公司
  • 工作地點 台北市內湖區
  • 薪資 月薪36000~50000元
  • 工作內容 如果你才剛踏入餐飲的領域... 如果你對餐飲還懷抱著熱忱... 如果你對綠色飲食有所共鳴... 如果你有著自我發展的渴望.... 如果你期待生活與工作的平衡...我們非常歡迎你成為覺旅人！ 《你將致力於...》 無論尖峰、離峰時段，都能依照品牌標準去交付『商品』和顧客用餐的『關鍵體驗點』，且專注於讓『此刻面對的每一位顧客』感到滿意，並為『他們的下一次回訪』而時時準備和學習成長！ 《你能擁有的資源...》 1.『公開明確的升遷制度』 (1) 每季依各級挑戰賽，可獲得額外績效獎金/分潤 (2) 讓你可以從覺旅的『餐飲通才發展藍圖』中，在不同的『領域』、『站區』甚至不同的『路線』，能試出你自己想要的、獨有的『餐飲人才定位』，並與覺旅同時一起創造一個『能量飲食互助社群的生活聚落/咖啡館』新業態 2.『流量調節』及『進單調速』等機制 讓你能在有限的資源中，必要時可以在合理的範圍內使用『調節工具』以維持健康的工作效能 《職務內容》(無論外場夥伴或內場夥伴，都有如下工作) 1. 開閉站位：在開店或閉店之時，能確實完成開閉站位的流程 2. 忙前就位：為了商品及關鍵體驗點的持續交付，事前準備好『整個尖峰時段夠用』的一批『備料、食器、包材』和『正常運作的設施』 3. 交付商品：任何時段都能按照標準，將商品交付給顧客、合作司機或內部集餐夥伴 4. 助客解難：能即時協助顧客解決個別異常問題，甚至提前發現解決 5. 場域維護：能即時讓『客席場域、社群場域』或『工作場域』保持正常運作狀態 6. 為客巡店：從顧客角度巡視、或觀察，所有可能影響用餐體驗的關鍵體驗點，能即時甚至提前維護 7. 協作應變：與其他場上夥伴和主管保持即時協調與互助，解決偶發異常事件 《晉升與發展》(有多種發展路徑，此處僅舉例幾個典型路徑) 1. 見習職人，薪資 $36,000 (P1.0)：熟練2個場上站區 ( 舉例：義大利麵站區、飲料站區) 2. 初階職人，薪資 $37,000 (P1.1) ：熟練3個場上站區 3. 中階職人，薪資 $38,000~ $41,000 (P1.2~P1.4)：熟練4~5個場上站區，並挑戰1~2個『站區教練認證』，或挑戰轉任『值班經理』(L1.0) 4. 高階職人，薪資 $45,000~ $49,000 (P1.5~P1.9)：熟練6~9個場上站區，並持有6~9個『站區教練認證』，或挑戰轉任『副店經理』(L1.2~L1.4)、『產品經理』(PM1) 5. 全能職人，薪資 $50,000 (P2.0)：熟練10個(全部)場上站區，並持有10個『站區教練認證』，或挑戰升級『初階店經理』(L1.5)
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