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爐台師傅
員工旅遊供餐福利員工聚餐
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企業名
笠川甲食品有限公司
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工作地點
彰化縣彰化市
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薪資
月薪45000~50000元
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工作內容
1食材處理與準備
爐台的技術操作
2廚房清潔與衛生維護
隨時保持工作檯面、刀具、餐具及廚房環境的整潔,符合食品安全與衛生標準。
3協助料理製作
按照主廚指示進行基本烹調步驟,如爐台、煮湯、擺盤等,確保出餐效率。
4食材存放與庫存管理
協助收貨、分類、冷藏、冷凍與保存食材,並注意食材保鮮與有效期限,避免浪費。
5支援內場運作與出餐
配合主廚調度,快速支援內場繁忙時段,確保出餐準時、正確,並保持餐點品質。
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