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中廚二鉆板
員工旅遊供餐福利年終獎金員購優惠尾牙或春酒員工聚餐定期調薪
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企業名
山頂會館景觀餐廳
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工作地點
宜蘭縣員山鄉
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薪資
月薪40000~0元
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工作內容
專注於提供高品質的餐飲服務,包含婚宴廣場、教育訓練、日式料理、精緻套餐、地方特色小吃、宴客用餐,為顧客營造難忘的用餐體驗。
工作內容:
1. 負責中式料理菜單的製作,涵蓋食材準備、切配與烹調。
2. 根據菜單要求,進行菜餚的擺盤與出菜順序的管理,確保出餐效率和美感。
3. 持續研發新菜色,能夠運用創新能力將傳統中式料理提升至更高層次。
4. 確保廚房衛生及設備的清潔與維護,符合食品安全衛生法規。
5. 管控食材成本,進行庫存管理,避免浪費並提高經營效益。
6. 與團隊良好溝通並指導廚房助理,確保工作流程順暢。
7. 定期檢視原材料的品質,確保每一份料理均符合公司標準。
8. 維護專業的工作態度,展現對時間與壓力的良好管理能力。
我們誠摯邀請熱愛中式料理、擁有創新精神及優異廚藝的您加入我們的團隊,一起打造卓越的餐飲體驗!立即投遞履歷,期待您的加入!
山頂會館景觀餐廳-使用1111轉職專區
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