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央廚-烘焙研發技師
面試心得
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企業名
冊子彌月
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工作地點
台中市大雅區
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薪資
月薪41500元 以上
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工作內容
上班時間:週一~週五08:00~17:00
工作內容
一、新品研發
1.發想產品創意方向,進行風味設計、口感調整,符合市場趨勢與客戶需求。
2.法式旅行蛋糕+台灣常見酥類產品等品項之研發。
二、配方開發與測試:設計並調整配方比例、建立標準化流程,確保產品一致性。
三、試作與量產:執行研發試作、量產
四、原物料評估與成本控管
五、製程改善及
六、技術文件建置:產品規格書、研發資料..等
七、主管交辦與專案執行
八、需會基本文書操作 (word、excel和Power Point)
冊子彌月-使用1111轉職專區
https://central1111.com.tw/turn/