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廚房凳子配菜師傅
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企業名
雞窩食品股份有限公司
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工作地點
台北市信義區
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薪資
月薪52000~55000元
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工作內容
1. 負責準備每日食材,以確保食材新鮮及烹調時效,包括洗滌、切割、分類與保存,熟悉基本刀工技能。
2. 執行中式菜餚的製作,掌握中式烹飪技巧與文化知識,確保菜餚符合品質與口味標準。
3. 管理配菜區域的廚房衛生,進行工作區域及廚房設備的清潔與維護,熟悉食品安全及衛生標準。
4. 根據菜單協助設計及研發新菜色,提供創新烹飪提案。
5. 定期掌握食材庫存,執行食材成本控制及庫存管理,確保資源充分利用及減少浪費。
6. 支援團隊日常運作,與廚房其他成員進行有效溝通和合作,確保部門運作順暢。
7. 培養耐心和專注力,能在高需求的環境下良好適應,主動解決突發問題,並保持高標準工作品質。
期待熱愛烹飪的你加入我們的團隊!立即投遞履歷,與我們一起創造佳餚並帶給顧客美味的用餐體驗!
雞窩食品股份有限公司-使用1111轉職專區
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