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中式點心助手
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企業名
原素食府企業有限公司
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工作地點
新北市板橋區
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薪資
月薪30000~40000元
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工作內容
中式點心學徒|主要職責
1. 食材準備與基礎備料
協助每日點心製作前置作業,包含食材清洗、切配、秤重與分裝,確保備料流程順暢。
2. 點心製作學習與操作
在師傅指導下學習中式點心製作(如包製、整形、麵糰處理等),並逐步熟悉各項製作流程。
3. 出餐協助與品質維持
協助點心出餐、擺盤與數量準備,確保符合基本品質與出餐標準。
4. 廚房環境與衛生維護
負責工作區域清潔、器具整理與日常消毒,落實食品安全與衛生規範。
5. 物料整理與簡易庫存協助
協助食材收納、保存與基本庫存整理,確保食材使用妥善。
6. 配合團隊作業與學習成長
配合內場運作與出餐節奏,並主動學習點心製作技術,逐步提升專業能力。
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