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廚房主廚
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企業名
牛境國際餐飲有限公司
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工作地點
台中市北屯區
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薪資
月薪52000~56000元
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工作內容
我們是一家專注於提供高品質餐點與服務的餐廳,我們的宗旨是為顧客帶來舒適的用餐體驗,並以精緻的料理滿足各種口味需求。歡迎加入我們的團隊,成為我們美味餐點與卓越服務的一部分。
工作內容:
**!績效達標將有獎金(金額視情況而定)!**
1. 負責餐廳內的食品準備,包括庫存管理及生鮮保存流程,確保材料新鮮度。
2. 使用專業的刀工與烹飪技術處理各類食材,包含初步處理與進一步熟成製作。
3. 設計及製作出符合餐廳標準的餐點,並注重擺盤與出餐品質。
4. 維護廚房的衛生環境,落實食品安全規範,以及負責垃圾分類與廚餘處理。
5. 操控與維護廚房設備,確保高效運行,定期清潔及檢查器材性能。
6. 與廚房團隊保持良好溝通,協同分配每日工作,確保廚房運作順暢。
7. 掌控時間管理,確保所有餐點能依時完成並呈交給客戶。
牛境國際餐飲有限公司-使用1111轉職專區
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