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西點蛋糕師傅
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企業名
群策資產管理股份有限公司-萬里分公司
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工作地點
新北市萬里區
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薪資
月薪36000~45000元
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工作內容
我們是一家專注於飯店與旅館服務的企業,提供高品質的住宿及餐飲體驗,致力於將每一位顧客的旅程打造得更加舒適與溫暖。我們的客群涵蓋國內外旅遊者,並以精緻的烘焙與西點產品為特色之一,為每位顧客帶來甜點與美食的極致享受。
職缺名稱:西點蛋糕師傅
工作內容:
1. 負責製作各類高品質西點、蛋糕及甜點,包括麵包、巧克力與糖藝製品,確保每項出品均形美味佳。
2. 嚴格按照烘焙工藝流程操作,確保食品衛生安全、營養均衡,並遵守食品安全與衛生法規。
3. 維護與操作各類烘焙設備,定期檢查設備狀況,確保運作順暢且高效。
4. 管理日常食材庫存,進行食材成本控制與採購計劃,避免浪費並維持食材品質。
5. 運用創意進行甜點菜單設計,配合季節及客人需求開發新產品,提升顧客滿意度。
6. 與團隊協作,分工完成日常烘焙任務,參與部門內部交流與實作指導,確保餐飲出品的一致性與精緻度。
7. 定期參與內部品質檢視與改進會議,提出並實行改良建議,推動產品創新與技能提升。
8. 完成主管交辦的其他工作內容,協助確保烘焙工作的高效運營。
我們誠摯邀請熱愛烘焙藝術、樂於創造美味的您加入我們的西點團隊!在這裡,您將成為創造幸福與甜蜜記憶的重要一員。我們期待與您一同打造出令人驚豔的烘焙作品,立即投遞履歷,拓展您的專業與才華吧!
群策資產管理股份有限公司-萬里分公司-使用1111轉職專區
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