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三分春色茶飲大發店-店長
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企業名
三分春色有限公司
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工作地點
高雄市大寮區
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薪資
月薪33000~40000元
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工作內容
【三分春色,全球飲品手作第一品牌,採用頂級茶葉及原物料,萃做每一杯好茶。】
-工作內容:
**月休8天可彈性輪休假日。
**完善的培訓計畫,升遷管道健全!!
1.調製各種冷熱飲料並維持品質。
2.吧台設備維護以及周遭工作環境整潔。
3.提供顧客飲品介紹及販售說明。
4.負責結帳與收銀。
5.定期盤點物料與倉儲整潔維持。
6.快速與準確的外送服務。
7.提供最佳笑容與親切服務。
-我們能做到的:
1.免費員工飲品
2.員工購物優惠價
3.不定時員工聚餐同樂
4.免費在職課程
5.完善的教育訓練規劃與升遷考核制度
6.享勞、健保
-店長職責:
1. 人員管理與教育訓練 (最重要職責)
招募與訓練: 面試新員工,並建立「教育訓練制度」,指導飲料調製配方比例、煮茶技術、點單與POS系統操作。
班表排定與人力協調: 根據尖峰、離峰時段合理安排人手,確保服務速度。
人員考核與激勵: 考核員工績效,建立良好的團隊工作氛圍。
2. 營運與門市日常運作
品質與安全控管: 確保所有產品符合「食品安全標準」及品牌「品質標準」。
環境衛生維護: 監督店面清潔,確保環境明亮整潔。
緊急應變與客訴處理: 處理顧客意見,解決現場突發狀況。
外送服務管理: 管理外送訂單,有時需親自協助外送,以掌握客戶需求。
3. 物料庫存與成本管理
物料進銷存: 控管食材、包材、器具的進貨、盤點、保存期限管理,減少物料浪費。
成本與獲利控制: 分析銷售與採購數據,精算成本以達成淨利目標。
4. 銷售、行銷與商圈經營
業績目標達成: 制定行銷活動,執行優惠推廣,以增加門市營業額。
商圈經營: 建立與附近商圈、顧客的良好關係。
報表分析: 打烊後分析營業報表,評估銷售績效。
5. 總部對接與設備維護
對接總部: 與總部維持溝通,傳達並執行總部的政策、新產品與行銷活動。
設備維護: 管理飲料調製設備的保養與維修。
三分春色有限公司秉持著採用最好的原物料,給顧客最高品質的茶飲,新品牌新戰力,需要你/妳的加入!
目前正積極展店中,只要您有積極主動的特質與對餐飲業的熱情,並對管理階層有著強烈的企圖心,加入三分春色絕對是展現才華的最佳舞台!
三分春色有限公司-使用1111轉職專區
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