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  • 食品技師
  • 企業名 老爺大酒店股份有限公司
  • 工作地點 台北市中山區
  • 薪資 月薪35000~0元
  • 工作內容 1. 熟悉並確實執行相關食品法規，包含食品標示、GHP 及 HACCP 等制度。 2. 定期巡視各廚房與倉儲環境，確認作業流程與作業環境符合 GHP 與 HACCP 作業標準。 3. 負責內外部稽核（含衛生局等公家機關）之溝通與應對。 4. 執行原物料追蹤追溯及產品自主管理。 5. 負責食品及食材登錄平台監測與執行。 6. 進行供應商訪廠稽核、提出缺失改善建議及流程規劃建議。 7. 食品標示製作及審查。 8. 其他主管交辦事項。
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    • 老爺大酒店股份有限公司-使用1111轉職專區 https://central1111.com.tw/turn/
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