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【典華餐飲品牌】備餐廚房 — 職缺總覽
面試心得
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企業名
典華婚訂資源整合股份有限公司
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工作地點
台北市中山區
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薪資
月薪32000~0元
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工作內容
如果你對餐飲備餐工作充滿熱情,渴望在高效運作的環境中學習、成長或發揮所長,【典華餐飲品牌】備餐廚房誠摯邀請你加入我們的團隊!我們提供穩定的工作環境、具競爭力的薪資與完善的福利。本團隊主要負責後場備餐作業,無需直接面對客戶, 期待不同經驗層級的你,一同為顧客提供高品質的餐飲服務。
一、 備餐廚房副主管
• 此職位適合具備豐富廚房經驗與管理潛力的人才,將協助主管確保備餐流程順暢高效,並維持高標準的品質與衛生。
【工作內容】
• 協助【典華餐飲品牌】的日常備餐作業,確保食材處理、烹飪準備等環節順暢高效。
• 協助主管確保備餐流程符合標準,維持出餐品質與工作效率。
• 協助維護備餐廚房的清潔與衛生標準,確保符合HACCP等餐飲衛生規範。
• 協助主管管理備餐團隊,協調人員分工,並提供必要的支援與指導。
【職位要求】
• 豐富餐飲經驗: 具備5年以上中餐或異國料理經驗 (含蒸、煮、炒、炸等烹調技能),並具備中央廚房或團膳1-2年實務經驗。
• 專業證照加分: 若持有HACCP相關證照者尤佳。
• 高效執行力: 具備高度責任感與卓越執行力,能有效完成各項任務並確保工作品質。
• 良好團隊協作: 具備優異的溝通協調能力,能與團隊成員建立良好合作關係。
• 體力佳與出勤穩定: 具備良好的體力,能適應廚房高壓且忙碌的工作環境,並維持穩定的出勤。
• 注重細節與品質: 具備高度責任感,對餐點品質有嚴格要求,並能主動維護廚房環境整潔與安全。
【薪資待遇】
• 月薪 NT50,000−NT54,000,依個人經驗與能力核定。
二、 備料廚師
• 此職位適合具備基礎廚房經驗,並希望在穩定環境中精進備餐技能的人才,將負責協助日常備餐作業,確保食材符合出餐需求。
【工作內容】
• 協助【典華餐飲品牌】的日常備餐作業,包含食材清洗、切割、準備等,確保各項食材符合出餐需求。
• 支援廚房其他備料及烹飪前置作業,確保廚房運作順暢。
• 維護備餐工作區的清潔與衛生,確保符合餐飲標準。
• 配合主管及團隊分工,完成交辦事項。
【職位要求】
• 具備1-2年以上廚房相關工作經驗。
• 具備良好的學習意願與執行力,能確實完成交辦任務。
• 具備良好的溝通能力,能與團隊成員建立良好合作關係。
【薪資待遇】
• 月薪 NT40,000−NT43,000,依個人經驗與能力核定。
• 單純一頭班:上班時間為 9:30 - 19:00 (含用餐時間),班別固定,生活作息穩定。
【共同福利】
• 供員工餐: 公司提供午、晚餐共2餐,讓你無需擔心用餐問題。
• 完善福利制度: 享勞健保、年終獎金、三節禮金/禮品、年度員工健檢。
如果你渴望在大型餐飲集團中貢獻所長,並追求穩定的職涯發展,我們期待你的加入!
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