-
燒肉一級廚師
-
企業名
隆興盛文創餐飲管理顧問有限公司
-
工作地點
新北市淡水區
-
薪資
月薪38000~45000元
-
工作內容
我們是一家專注於提供高品質燒肉料理的餐飲品牌,以親切的服務態度及精緻的菜色,為顧客打造愉悅的用餐體驗。我們服務的對象以注重美食品味並追求氛圍佳的顧客群體為主。我們致力於成為燒肉餐廳的領導者,期待優秀的你加入我們的團隊全力打造美食的藝術。
1. 負責燒肉料理的食材準備,包括肉品處理、切割、冷藏保存及其他相關程序,確保食材新鮮度及符合品質標準。
2. 根據標準程序進行餐點烹製,妥善操作燒肉烹飪設備,確保餐點的完美呈現以及穩定品質輸出。
3. 負責菜餚的擺盤與出菜流程管理,確保菜餚的視覺效果及出菜的時效性。
4. 執行廚房環境的衛生管理與日常清潔工作,確保符合食品安全與衛生規範。
5. 進行食材庫存管理,包括原物料的盤點、食品耗材訂購及成本控制。
6. 協助研發新菜品及改進既有菜單,提升餐點創意及顧客滿意度。
7. 熟悉並操作廚房各種設備,及時發現設備異常,並協助進行簡易維護或報修。
8. 在快節奏及高壓的廚房環境中,與團隊保持良好的溝通與合作,確保高效的運作和團隊協作。
我們期待擁有對燒肉料理熱忱的你加入我們的團隊!這是實現自我發展並為顧客提供卓越用餐體驗的絕佳機會,立即投遞履歷,與我們一起創造佳績!
隆興盛文創餐飲管理顧問有限公司-使用1111轉職專區
https://central1111.com.tw/turn/