司空見慣的在地食材，在7月21到24日的「2017台北美食展」中，經過台中星享道酒店主廚王世杰的巧手變化下，竟然也能化平凡為神奇，價值翻漲。「2018台中花博」尚未登場，已先用美食，引領民眾遊歷了一趟「花漾台中」。