台中北屯超隱密日本拉麵
老闆曾是大阪暴走族但待客很好
台中泡系雞白湯拉麵
喜歡濃厚感的人千萬不能錯過
/
暴走中村 菜單價格
🍜 純粹雞白湯 230元
🍚 叉燒飯 50元
🥠 雞天 40元
/
│ 純粹雞白湯 │
之前ㄚ姆就來過暴走中村吃過濃郁版本的雞白湯
這次帶朋友來試試看原味的版本
一上桌可以看到湯頭上有許多綿密的泡泡
讓湯頭喝起來濃郁但是好入口
ㄚ姆覺得湯頭不會死鹹反而很醇厚
麵條部分ㄚ姆覺得可以再更硬一點
但是整體來說也是不錯的
叉燒有提供雞叉燒和豚叉燒
雞叉燒以舒肥的方式處理
吃起來很軟嫩
豚叉燒邊邊有炙燒過
ㄚ姆比較喜歡豚叉燒的口感
暴走中村給的肉量都還蠻多的
吃起來也很滿足
│ 叉燒飯 │
暴走中村的叉燒飯跟外面拉麵的不太一樣
少了美乃滋反而用大量的叉燒角肉和生洋蔥鋪在白飯上
叉燒角肉經過炙燒焦香味很足味道也偏鹹
搭配生洋蔥還蠻剛好的
一碗飯的量不會太多
想吃完拉麵點上一碗叉燒飯也是很可以的
│ 雞天 │
第一次來的時候雞天賣完了
這次剛好點來看看
類似唐揚雞不過ㄚ姆覺得口感偏柴一點
要沾上醬汁比較剛好
/
二訪暴走中村依舊好吃，
老闆雖然是日本人但是中文講得很好
ㄚ姆到訪時下雨離開時也會說注意安全
拉麵ㄚ姆很喜歡但更喜歡濃郁的版本！
/
🔺 暴走中村 @bousounakamura
🔺 中市北屯區漢口路五段51號對面停車場
#taichung #taichungcity #taichungfood #popyummy #taichungfoodie #yummyday台中
#popdaily #台中美食 #travelyam #台湾グルメ #대만여행 #taiwantravel #台中美食地圖
#台中美食之旅 #北屯美食 #台中拉麵 #拉麵魂 #泡系拉麵 #雞白湯拉麵 #暴走中村
以上圖文取自 ㄚ姆肚子餓•什麼都想吃◉‿◉
