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日本料理 冷台 中工
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企業名
魚舞和食居酒屋
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工作地點
新北市新店區
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薪資
月薪50000元 以上
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工作內容
冷台壽司刺身二手。初期主軸前菜手捲。
如果只會切魚或是只有稍微會一點,想學的話,薪水另計。尖峰時間站副手,離峰時間卡壽司。
需對速度有自信,且邏輯清楚。
假日一天備貨量
鮭魚1尾
紅甘1尾
鮪2kg
海鱺0.5尾
比目緣2盒
文甲1盒
星鰻1包
干貝1盒
午魚8隻
小黃瓜4斤(飾切松)
醋飯9kg
1130-1400做單
1400-1600不接客備料
1730-2030做單
2030-2230營業中備料
2230-2330收班
1130上班的話2200下班
1300上班的話2330下班
配合輪班,有可能今天上10.5小時,明天上6小時之類的。或是一周內先上4天10.5小,再休3天。一切以大局班表為重。夏天時數會多一點,冬天會少一點。基本上一周都會休2天。
月休8日,平均每日工時9小時
魚舞和食居酒屋-使用1111轉職專區
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