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阿豬媽韓式烤肉【西門店】內場主管
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企業名
南喬有限公司
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工作地點
台北市萬華區
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薪資
月薪40000~0元
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工作內容
工作內容
開店前協助相關預備事項。
食材整理準備,並依標準作業流程烹調餐點、進行食材冷藏保存。
工作區域的環境整理與清潔。
食材的庫存盤點及管理。
掌握食材庫存狀況,並依營運需求進行食材訂購。
協助廚房人員工作分配、出餐品質控管及現場作業管理。
協助安排廚房人員排班及勤務調度。
證照要求
需具備以下其中一項證照:
廚師證
中餐烹調技術士證
西餐烹調技術士證
食物製備技術士證
其他餐飲相關技術士證照
其他條件
熟悉廚房作業流程與食品衛生安全規範。
具責任感,能配合公司標準作業流程。
具備基本庫存管理與食材訂購能力。
具備人員排班、現場協調及教育訓練能力者佳。
可配合排班、輪休。
具管理能力及團隊合作精神者佳。
依門市營業額達成狀況,另有業績獎金/營業額獎金。
南喬有限公司-使用1111轉職專區
https://central1111.com.tw/turn/