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  • 【捷創】生產管理部-中央廚房｜包裝作業產線管理幹部(彰化秀水) 面試心得
  • 企業名 王品餐飲股份有限公司
  • 工作地點 彰化縣秀水鄉
  • 薪資 月薪36000~45000元
  • 工作內容 【捷創】誠徵 生產管理部-中央廚房｜包裝作業產線管理幹部(彰化秀水) ◖工作內容◗ 1.包裝作業規劃與安排：依每日生產進度規劃包裝作業排程，分配人員與工作內容，確保包裝效率與出貨時程。 2.食品安全與衛生監督：落實 GHP（食品良好衛生規範），監督現場人員作業衛生、設備清潔及環境維護。 3.產品品質與CCP確認：執行包裝過程中關鍵管制點（CCP）檢核，如產品規格、重量、封口完整性等，確保品質穩定。 4.包裝設備管理：確認包裝機及相關設備使用狀況，進行簡易維護、故障排除及報修協調。 5.人員協調與訓練：依作業需求調整組別人數與工作分配，協助新人教育與現場作業指導。
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    • 王品餐飲股份有限公司-使用1111轉職專區 https://central1111.com.tw/turn/
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  • 【捷創】生產管理部-中央廚房｜產線管理幹部(彰化秀水) 面試心得
  • 企業名 王品餐飲股份有限公司
  • 工作地點 彰化縣秀水鄉
  • 薪資 月薪36000~45000元
  • 工作內容 【捷創】誠徵 生產管理部-中央廚房｜產線管理幹部(彰化秀水) ◖工作內容◗ 1.生產規劃與現場安排：依據每日生產計畫，負責作業排程、產線分工及人員調度，確保生產順暢。 2.食品安全與衛生管理：落實 GHP（食品良好衛生規範），監督人員作業流程、個人衛生及作業區清潔。 3.品質與關鍵管制點確認：依據食品安全管理系統執行 CCP（關鍵管制點）檢核，包括溫度、pH值、殺菌及保存條件確認，確保產品品質穩定。 4.設備管理與簡易維護：確認生產設備正常運轉，執行基本維護與簡易故障排除，並協助設備報修追蹤。 5.人員協調與訓練：依生產需求調整組別人數與工作內容，協助新人訓練並維持現場作業秩序。
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    • 王品餐飲股份有限公司-使用1111轉職專區 https://central1111.com.tw/turn/
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