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內場主廚
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企業名
潮虎老火鍋_繽鮮有限公司
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工作地點
高雄市鼓山區
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薪資
月薪50000~0元
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工作內容
1. 領導並管理內場團隊,分配和協調廚房工作,確保烹飪流程順暢進行。
2. 負責菜單設計與開發,結合市場潮流和顧客需求,創造創新性菜品。
3. 確保廚房食品安全與衛生,熟悉衛生管理等相關法規並執行檢查。
4. 控管廚房營運成本,包括食材採購、庫存管理及成本效益分析,達成營收目標。
5. 進行員工培訓,提升團隊廚藝技能與服務品質,完善績效管理系統。
6. 執行品質管理,確保每一道餐點的出餐品質與速度達標,滿足顧客需求。
7. 配合餐廳行銷活動,創新推出主題餐品以提高顧客吸引力與滿意度。
歡迎加入我們的專業團隊,共同打造頂級的餐飲服務體驗,期待您的加入!立即投遞履歷!
潮虎老火鍋_繽鮮有限公司-使用1111轉職專區
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