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樂沐糕餅舖 烘焙副主廚
工作獎金員工聚餐
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企業名
樂沐糕餅舖_英屬維京群島商柏蔚全球國際股份有限公司台灣分公司
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工作地點
新北市新店區
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薪資
月薪50000~0元
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工作內容
工作內容:
1. 負責歐式麵包及相關西點產品的生產製作,確保產品達到既定的品質標準。
2. 建立並執行標準作業流程(SOP),規劃產品的生產製程,提升效率與穩定性。
3. 管理食品品質與衛生,嚴格遵守食品安全法規並監督執行情況。
4. 執行新產品的創意研發與測試。
5. 協助掌握食材採購與庫存,控制成本,確保食材的新鮮與充足。
6. 負責烘焙團隊的人員教育訓練,管理員工排班與出勤,提升團隊專業技能。
7. 與銷售、行銷等部門合作,推動品牌市場策略及擴展門市計畫。
8. 定期檢視並提升工作流程效能,創造卓越的客戶體驗,確保營業目標如期達成。
9. 管理團隊,負責內部溝通與部門協調,培養良好的協作氛圍。
樂沐糕餅舖_英屬維京群島商柏蔚全球國際股份有限公司台灣分公司-使用1111轉職專區
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