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[糧膳坊]儲備廚師
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企業名
社團法人台灣基督教好牧人全人關顧協會
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工作地點
台中市東區
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薪資
月薪40000~48000元
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工作內容
食材準備:依照營養師準則的食譜,準備所需食材並確保重量。
成本控制:執行食材成本管理,確保有效利用資源並降低費用。
聯合膳飲調:依主廚指示口味,調整銀髮族團體膳食(午餐、晚餐)的製定,確保餐飲品質與口味適宜。
庫存管理:清潔點並補充調味料與其他食材,確保庫存安全無虞。
衛生與清淨環境衛生管理,保障烹調區域、設備及:執行廚房環境衛生管理,確保烹調區域、設備及餐具清潔整齊。
設備維護:檢查廚房設備狀況,進行定期維護,必要時聯絡維修。
文件填寫資訊表:負債廚房衛生管理相關清單記錄與填報。
服務從指示:根據整體廚房與管理層面的指示,確保廚房運作順暢。
其他活動事項:完成上級指派的任務,並配合團隊活動。
本職位享有業績獎金,若達成公司目標且業務盈餘,將提供額外獎勵,與公司一同分享成長成果!
社團法人台灣基督教好牧人全人關顧協會-使用1111轉職專區
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