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【馨苑小料理-台北店】★外場儲備店長★2026年10月開幕
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企業名
膳馨餐飲有限公司
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工作地點
台北市信義區
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薪資
月薪50000~0元
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工作內容
【關於我們】
膳馨從台中起家,自2013年創立至今,已走過十三年。從一開始的在地經營,到連續獲得米其林推薦,我們一路穩穩地把基礎打好,也持續往前走。
2026年10月,我們將首次跨出台中,前進台北展店,把這份對台菜的堅持帶到新的城市。對我們來說,這不只是開一間新店,而是把這些年累積的經驗與文化,延續到下一個階段。
如果你期待在一個有人願意帶、也能一起成長的環境工作,這次台北展店,會是一個不錯的起點。
【職位內容】
*全面營運管理
負責餐廳日常營運,確保所有流程順利進行,包括人員安排、庫存管理和服務質量,提升整體營運效率。
*顧客服務領導
確保所有員工提供卓越的顧客服務,主動處理顧客投訴與建議,及時解決問題,確保顧客滿意度並提升回頭率。
*團隊領導與培訓
制定服務標準和工作流程,定期進行團隊培訓,提升員工工作能力,並帶領團隊達成業績和服務目標。
*訂單和系統管理
精通點餐系統,確保所有訂單準確處理,根據顧客需求靈活調整,並為員工提供技術指導。
*店內環境與衛生管理
確保餐廳內外場的環境整潔舒適,維護餐廳秩序,嚴格執行衛生標準。
*促銷活動規劃與執行
與市場團隊合作,規劃和執行促銷活動,推動銷售增長,達成餐廳營收目標。
*客戶關係維護
建立並維護與顧客的長期關係,主動了解顧客反饋,制定提升顧客滿意度的策略。
*營運成本管理與資源分配
有效控制外場營運成本,合理安排人力和資源使用,優化成本與服務質量。
【理想的您】
*具備良好的溝通能力
能夠與顧客和同事有效溝通,解決問題。
*具備團隊合作精神
能夠與團隊緊密合作,達成共同目標。
*具備服務熱忱
熱愛服務業,願意為顧客提供最優質的服務。
*有責任感和自我期許
對工作充滿熱情,對未來有清晰的願景。
*願意接受培訓和輪班
能夠接受全新的培訓計劃,並能配合輪班安排。
✨在膳馨,我們重視每位員工的成長與發展✨
-完善的培訓計劃,幫助您快速適應並持續精進專業技能。
-每年舉行兩次升遷考核,提供清晰的成長方向與良好的晉升機會。
-鼓勵創新與學習,為您打造穩定且多元化的職業發展平台。
我們尋找熱情主動、善於溝通並喜歡與人互動的夥伴,無論有無經驗,只要您對服務充滿熱忱,願意學習並與團隊共同努力,我們都期待與您攜手成長!
✨誠摯邀請餐飲職人,攜手共創膳馨美食的新時代,將台灣美味分享給更多人,期待您的加入,與我們一同打造膳馨的全新篇章✨
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