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  • 總經理特助
  • 企業名 鳥巢開發有限公司
  • 工作地點 高雄市前鎮區
  • 薪資 月薪38000~40000元
  • 工作內容 鳥巢開發有限公司致力於提供卓越的飯店、餐飲及百貨服務，旗下擁有知名品牌如鳥巢旅館、BIRD TEA咖啡餐廳及PK RESTAURANT。我們憑藉誠實、熱情、超越期待的經營理念，成為行業內的領航者，為顧客提供無與倫比的體驗。 工作內容： 1. 協助總經理蒐集、分析並整理營運數據，製作精確與詳細的報告，提供具策略性的建議以輔助高層決策。 2. 規劃與執行公司短期及長期發展目標，追蹤計畫的執行進度並定期提交達成成果與改進建議。 3. 主導跨部門專案管理，確保各項專案符合進度與預算，並督導專案成果的達成。 4. 檢視、管理及維護內部合約檔案及其他正式文件，確保符合內部規範和相關法律法規。 5. 協助安排總經理的日常行程，包括會議行程籌劃，起草與整理會議議程與紀錄，並跟進項目進度。 6. 管理機密資料與企業資料，建立有效的信息檔案系統，確保企業資訊的安全性和整合性。 7. 協助制定品牌推廣策略，協同行銷、公關、國際合作項目的籌畫與執行，負責各項活動的規劃與追蹤效果。 8. 協助中英文文件的撰稿、翻譯及編輯，處理國際業務運作支持以增強國際業務合作。 9. 善於分析市場趨勢與內部業務問題，以創新方式提供可行的解決方案，持續提升公司效率與市場競爭力。 歡迎擁有卓越分析能力、執行力及策略思維的您，加入我們鳥巢開發有限公司的團隊！我們提供完整的職涯發展計畫與豐富的成長機會，期待與您攜手，共創卓越未來！
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  • 內場廚房總監_連鎖餐飲門市 (3009724)
  • 企業名 Accurate愛客獵股份有限公司(1111 高階獵才)
  • 工作地點 高雄市鳳山區
  • 薪資 月薪45000~50000元
  • 工作內容 1.廚房營運管理 •制定並推動內場標準作業流程 (SOP)，確保出餐品質穩定。 •規劃並監督日常廚房作業，包括食材處理、烹調流程、設備維護及環境衛生。 •確保食安規範符合政府法規與公司內部標準。 2.出餐品質與創新 •管控各分店餐點品質與一致性，維持品牌標準。 •與研發團隊合作，規劃新品菜單，提升顧客用餐體驗。 •監控顧客回饋，持續優化菜品及烹調流程。 3.成本與庫存管理 •制定食材成本控制策略，定期檢視耗損及毛利率。 •優化採購及庫存管理機制，確保物料充足且有效控管浪費。 •與供應鏈合作，提升食材品質並降低成本。 4.人員管理與培訓 •規劃內場組織架構，帶領主廚與廚房團隊。 •建立內場人才培育制度，包括技術訓練、衛生安全教育及晉升計畫。 •評估團隊績效，提升廚房整體作業效率。 5.跨部門協作 •與前場、督導及行銷團隊合作，確保營運順暢。 •支援新品上市、特殊活動與大型專案之廚房需求。
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    • Accurate愛客獵股份有限公司(1111 高階獵才)-使用1111轉職專區 https://central1111.com.tw/turn/
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