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牛有廖Beefull央廚主廚
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企業名
牛有廖_百馥餐飲店
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工作地點
台北市士林區
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薪資
月薪50000~0元
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工作內容
我們是牛有廖餐廳,致力於打造顧客難忘的用餐體驗,提供創意與美味兼具的特色料理。我們的餐廳以追求品質與創新為宗旨,服務的對象包括所有熱愛美食的顧客,力求每一道料理都能展現我們團隊的用心。
工作內容:
1. 負責設計創意多樣的菜單,包括小菜、主菜與甜點,確保菜單設計符合市場需求與美食趨勢。
2. 準備並烹調特色菜餚,確保每道料理的品質與味道穩定。
3. 嚴格監督廚房運行,包括廚房衛生、設備維護以及食材新鮮度的監控。
4. 負責食材採購計劃的制定與實施,進行庫存管理以控制成本。
5. 提供廚房團隊專業培訓,包括技術指導與烹飪技巧傳授,以提升整體廚房團隊的水準。
6. 協助管理廚房人員,包括分配工作、調度班次及績效管理。
7. 監督烹飪流程,確保所有餐品按時準確地出品,並達到公司設定的品質標準。
8. 主動研發新菜色,透過創新為餐廳注入更多生機和吸引力。
我們期待充滿熱情、創意及責任感的你加入我們的團隊!如果你熱愛餐飲業,擁有領導力與技術專長,快來投遞履歷,成為牛有廖的一份子,一同創造令人驚豔的美食世界!
牛有廖_百馥餐飲店-使用1111轉職專區
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