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內場儲備領班 (正職)AN58承德
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企業名
AN58_聖羅企業有限公司
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工作地點
台北市士林區
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薪資
月薪54000~0元
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工作內容
我們是一家餐廳專注於提供高品質的西式料理,以創新菜色與極致口感為目標,滿足顧客的味蕾需求。我們致力於為顧客創造優雅的用餐體驗,並以持續提升服務及餐飲品質為使命。
[職務內容]
1. 負責準備營業時間內所需的特色西式餐點,確保食材新鮮度及品質。
2. 協助主廚進行菜單的設計與創新,提供客製化選項,滿足多樣化需求。
3. 維持廚房環境的高度整潔,並遵守食品安全與衛生規範(如HACCP認證標準)。
4. 定期檢查冷凍庫、庫存儲備量以及食材品質,並即時補充短缺。
5. 實施成本控制,包括精確管理食材採購與用量,避免浪費。
6. 指導內場團隊協調出餐時間,確保外場需求能妥善配合。
7. 熟悉廚房設備的操作與維護,檢查設備是否正常運作,保障烹飪流程高效。
8. 協助進行西式餐點的擺盤設計,提高整體餐點呈現的專業度。
我們期待每一位人才加入,共同致力於提供極致的餐飲享受。如果你擁有創新精神,熱愛挑戰烹飪藝術,並對細節有高度要求,歡迎成為我們團隊的一員!立即投遞履歷,我們期待與你攜手創造非凡!
[員工福利]
1. 全勤獎金
2. 員工生日禮券
3. 年終獎金(依年度營運狀況及個人表現發放)
4. 激勵獎金
5. 績效獎金
6. 尾牙/春酒
7. 員購及員餐折扣
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