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186蔬食餐酒館-主廚
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企業名
臣宏國際股份有限公司
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工作地點
桃園市中壢區
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薪資
月薪60000~0元
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工作內容
1. 具備內場管理能力,擁有10年以上餐飲經驗及相關專業證照,蔬食調理經驗優先。
2. 負責菜單研發與創新,執行標準化管理確保品質穩定。
3. 精確管控食材與人事成本,實施有效的資源運用與浪費減少計畫。
4. 設定部門短期及長期目標,開展員工核心能力相關培訓課程。
5. 分析營運報表並採取數據驅動決策,熟悉電腦操作與基本資源管理工具。
6. 嚴格依照食品安全規範作業,建立高效衛生與安全管理流程。
7. 彈性安排員工排班,確保各月份的營運需求得到滿足。
8. 探索餐飲市場新興趨勢,與團隊合作開發吸引顧客的新菜單。
9. 富有餐飲熱忱,並具積極態度與分享精神,樂於支持團隊成長。
10. 維護健康的工作環境,通過激勵政策鼓勵同仁積極與卓越表現。
臣宏國際股份有限公司-使用1111轉職專區
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