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生產研發人員
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企業名
柴窯火腿製造所股份有限公司
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工作地點
台中市烏日區
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薪資
月薪42000~64000元
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工作內容
制定原物料與成品品質標準、烘焙食品的製作及創新、市場情報蒐集分析、新產品研發規劃與執行、生產線品檢、協助品管人員處理品質數據等。
需求條件:
1. 具食品開發經驗者佳
2. 三年以上食品開發經驗
3. 具備基礎營養學知識
4. 資料搜查與期刊研讀能力
5. 須能參與現場生產並與品管人員處理品質數據
職務內容:
1. 研究食品之加工、調理與配製
2. 新產品穩定性研究及口味測試
3. 原產品配方品質改良
4. 市場信息收集、市售相關競品分析
5. 負責產品進度跟進、跨部門協調
6. 協助研發相關事項處理,新產品及既有產品保存性檢測及報告撰寫並建檔
7. 食品法規的持續追蹤與更新,產品送驗及經費請款
8. 主管交辦事項執行。
9. 問題處理具耐心及良好溝通,能獨立作業、抗壓性高
柴窯火腿製造所股份有限公司-使用1111轉職專區
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