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餐廳主任
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企業名
嘉客文旅飯店股份有限公司
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工作地點
嘉義市西區
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薪資
月薪30000~38000元
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工作內容
1. 負責內外場的餐食管理與人力調配。
2. 制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。
3. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。
4. 親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。
5. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。
6. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度,並處理顧客抱怨。
7. 建立員工表現及顧客滿意度的標準。
8. 進行成本之管控
嘉客文旅飯店股份有限公司-使用1111轉職專區
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