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外場服務人員/餐廚助手 中山站義式餐廳
員工旅遊供餐福利年終獎金員購優惠尾牙或春酒員工聚餐
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企業名
富璽旺有限公司
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工作地點
台北市大同區
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薪資
月薪38000~42000元
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工作內容
座落於南西商圈巷弄的義式餐酒館,捷運中山站出口步行1分鐘,交通便利。餐點風格囊括義、法、西、歐式料理。提供義大利麵、燉飯、排餐、甜點、精釀啤酒、紅白酒等美食。
餐飲服務人員
1. 佈置及清理餐桌
2. 為顧客帶位或安排座位
3. 將菜單遞交顧客,答覆有關餐飲問題,必要時提供建議
4. 記錄顧客所點菜餚,並通知廚房或內場做餐送餐
5. 上菜並提供有關用餐的服務
6. 遞送帳單,請顧客付款或簽字
7. 送單點單收銀
餐廚助手
.擔任廚師的助手,處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。
.準備不同餐點所需要的食材。
.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
.保持高度清潔,執行安全與衛生的檢查。
.參加定期或不定期的在職訓練。
.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
.協助廚師測量食材的容量與重量。
.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
.負責清理工作環境、設備及餐具。
.於顧客用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
旅遊福利:國內外旅遊
節慶福利:春節團圓休假、三節禮金。
其他福利:餐費補貼、員工消費折扣、
聚餐活動、假日工作津貼、生日禮金。
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