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【南投-漢來日月行館】中餐/宴會廳主任
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企業名
漢來大飯店/漢來酒店式公寓/漢來公寓大廈_漢來國際飯店股份有限公司
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工作地點
南投縣魚池鄉
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薪資
面議(經常性薪資達4萬元或以上)40000~0元
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工作內容
1.具中餐廳實際管理職能與經驗。
2.負責宴會活動安排,餐飲行銷,餐飲氛圍管理,酒品服務,上菜服務,餐具破損及餐廳內各項安全設備、衛生器材及清潔之督導管理。
3.協助主管中餐/宴會廳人員調配、培訓及督促管理餐廳整體環境並落實餐廳人事、教育訓練、行政、行銷推廣、作業SOP、食安及環安執行。
4.餐廳現場餐食管理及人力調度。
5.協調現場點餐及廚房出菜流程。
6.協助賓客接洽及餐宴活動流程之協商掌控。
7.執行各項成本管控、食材/營業器皿盤點、及行政相關事宜。
8.餐廳例行行政作業及管理。
9.協助主管處理突發事件及顧客服務品質之維持。
10.戶籍外縣市及車程在1小時以上,距離路程超過40公里以上提供宿舍。
工作地點:日月潭
漢來大飯店/漢來酒店式公寓/漢來公寓大廈_漢來國際飯店股份有限公司-使用1111轉職專區
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