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區域主廚
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企業名
台北小棧國際餐飲股份有限公司
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工作地點
台南市安平區
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薪資
月薪60000~0元
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工作內容
協助店鋪(目前2家店)執行內場品質確認及管理業務。
【主要職責】
1. 具備烹飪技能,有中餐經驗者佳
2. 人員培訓與管理
3. 餐期工作檯安排與調度
4. 班表管理(包含人事成本的執行管控)
5. 執行盤點作業時(包含人力安排)針對異常數值發生時應具有警覺性及判斷力
6. 確保原物料與食品均符合衛生管理的規定
7. 器具設備清潔與維護
8. 店鋪費用及成本控管
9. 配合總公司行銷活動推廣與宣達執行
10. 溝通協調能力與團隊精神
面對同仁夥伴時,具備積極正面發言進而帶領團隊前進達成目標的能力。
台北小棧國際餐飲股份有限公司-使用1111轉職專區
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